Le Prunus serrulata ‘Kanzan’ est doté d’un port érigé qui s’étale une fois adulte et atteint jusqu’à sept mètres à maturité pour une envergure de quatre mètres de large. Au printemps, la floraison offre un spectacle remarquable, les rameaux se couvrent de bourgeons rouge intense puis s’ouvrent en fleurs doubles de six centimètres de diamètre. Elles sont d’une couleur rose framboise vive et s’éclaircissent en se déployant. Après la floraison, le Prunus 'Kanzan' se pare de feuilles de huit à douze centimètres de long. D’abord d’une couleur bronze, elles virent au vert moyen en été pour devenir rouge-orange à l’automne. 
Le Cerisier du Japon se plante au printemps ou en automne, selon le climat. Il se plait en plein soleil dans tout sol léger, filtrant sablonneux ou même caillouteux, bien drainé mais aussi pas trop sec. Il supporte bien la présence de calcaire dans le sol. attention pas de sol lourd